餐饮店怎么装修更省钱?_装修_装备
第一:现在装修趋势便是轻装修重装饰。用更少的钱做最俊秀的事。餐饮本身便是重资产模式,以是要只管即便瘦身轻装上市,怎么叫轻装修重装饰?比如木料贵那就装修只管即便少用木风格。比如造型价格高那就换方案补偿。把钱花在一些表面装饰上,比如灯光、灯带、彩绘、精美主题贴画、室内灯箱电视等,用这些不用很耗重资金的地方就能把全体店气氛做出来。如果做特殊家常小店就直接大白加点画就行了。
第二:装修前厅和厨房,找设计师做个个装修平面图,一是装修须要,二是办食品经营容许证也要这个平面图。别想着自己画,您画的那个末了好多都不合理摧残浪费蹂躏空间,设计师打完尺寸,里面尺寸都是卡好的,这就哀求设备必须想的全面,炒灶、低汤灶、操作台、冰柜、蒸车、3连池塘、小票机等等,所有须要用到的设备,包括往后可能须要的设备,都要排好位置,这样一是方便走水电,二是看员工事情动线方未便利。
第三:装修须要多少钱?这个是看自己装修风格,刚才提到过用木多价格就高,大面积装饰比如彩绘就会便宜。常日来说,餐饮毛坯装修不算设备,一平米1000到1200旁边,这是北京的行情,这两年装修工人费都涨了。这个用度基本棚顶便是喷黑或者喷灰,前厅不带大面积吊顶。
第四:装修材料会有好坏,餐饮店装修耗材必须要好的,比如电线必须用国标全新,接头处烫锡。各种开关用品牌好的,电箱子也做个大一点好一点的,不要做恰好,由于有一天你会想着餐饮加项,会加设备,电箱子做轻微大一点,往后方便加设备走线。
第五:电线布局重中之重,前厅厨房多预留插座,预留几路免得往后线连线,有故障不好排查。多几组空开,往后加设备这个情形太常见。比如前厅的扎啤机、广告牌、很多品牌充电宝、暖气水泵加压、灭蝇灯、安全出口指示牌、厕所指示牌、路由器插座、监控插座、明厨亮灶展示电视插座、现场展示菜品的展示柜、加热饮料的电饭锅、吸尘器方便移动的插座等等。
第六:做好电平衡,空开合理利用,有些设备是380的,厨房排风、蒸车、大功率空调、洗碗机、洗碗间热水器、顾客用开水炉等。大功率设备要单独掌握。
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