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登封烧饼的具体做法是什么

准备好红糖、白糖、面粉和熟白芝麻，将已经炒熟的白芝麻放到食品袋里，用擀面棒擀碎。

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擀成碎末状后，放置到碗中作为备用。

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再取一个碗，倒入80g红糖、5g白糖，搅拌一下使其均匀。

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将刚才作为备用的芝麻碎倒到拌好的糖碗中。

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再放入2g面粉将其拌匀，面粉的量根据需要来放。

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这样我们的红糖馅就调配好了，

材料：

糯米粉 500g

糖 250g

芝麻 200g

食用油 100g

制作方法：

1. 将芝麻炒香，然后用研磨机或者擀面杖磨成细粉。

2. 将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。

3. 将面团分成适量的小块，搓成圆球状。

4. 将圆球状的面团放在磨好的芝麻粉中滚一下，让表面均匀地沾上芝麻粉。

5. 用手压扁面团，再用擀面杖轻轻擀成扁平圆形。

6. 热锅冷油，将擀好的烧饼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，表面酥脆即可。

登封烧饼做法

关于这个问题，材料：

面粉500克、温水250毫升、白糖100克、芝麻适量、食用油适量

步骤：

1.将面粉放入盆中，慢慢加入温水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发15分钟；

2.将白糖和芝麻混合，备用；

3.将发好的面团揉圆，分成若干份，将每份搓成长条，再把长条拧成螺旋状；

4.将螺旋状的面团擀成薄饼，撒上一层糖芝麻混合物，再卷成卷饼状；

5.将卷好的饼擀成薄饼，用叉子在表面扎几个小孔，刷上一层食用油；

6.烤箱预热至200度，将饼放入烤箱烘烤15-20分钟，烤至表面金黄即可。

温馨提示：

1.烤箱温度和时间根据个人烤箱情况而定；

2.烤好后可趁热吃，口感更佳。

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