根据北京老字号协会关照显示，第七批北京老字号认定事情自2022年3月启动，按照《北京老字号认定规范》哀求，经由企业申请、认定事情办公室初审、由北京老字号认定评审委员会评审、通过公共媒体向社会公示、送交北京老字号认定事情领导小组审批并提报北京市商务局备案六项程序，终极认定17家企业（17个品牌）为北京老字号，包括“门框胡同百年卤煮”“鸦儿李记”等。

在上述被认定的老字号中，砂板糖品牌“大兵黄”也在个中。
据公告，“大兵黄”是北京砂板糖科技有限公司的注册牌号。
新京报从网友晒出的大兵黄砂板糖包装中看到，该产品的出品方为北京砂板糖科技有限公司，授权生产商为山东新泰大兵黄砂板糖食品有限公司。
天眼查App显示，上述两家公司的法定代表人与控股股东均为张振。

根据大兵黄砂板糖食品有限公司官网先容，砂板糖实质上属于润喉糖的一种，由于熬制工艺不同，又差异于一样平常的润喉糖，它是没有改变白砂糖的化学性子的糖。
在熬制板状硬糖的时候，加入一些药食同源的中草药，就成了砂板糖。

砂板糖最初发源于山东民间，后传入北京，又被皇宫收纳为特供润喉糖，至今已逾百年历史。
同时，“大兵黄”也是老北京天桥八大怪之一。

编辑 祝凤岚

校正 赵琳