夜宵，作为我国独特的饮食文化，深受广大消费者的喜爱。夜宵市场日益繁荣。广场夜宵店作为夜宵市场的佼佼者，其装修设计尤为重要。本文将从空间布局、色彩搭配、照明设计等方面，对广场夜宵店的装修设计进行解析，以期为夜宵店经营者提供有益的参考。

一、空间布局

1.入口设计

夜宵店入口设计应注重引导性，便于顾客快速找到餐厅。可采用LED显示屏展示夜宵店特色，增加品牌辨识度。入口处设置收银台，方便顾客结账。

2.就餐区设计

就餐区是夜宵店的核心区域，应注重舒适度与私密性。以下为就餐区设计要点：

（1）座位布局：采用圆桌、方桌、吧台等多种形式，满足不同顾客需求。圆桌适合朋友聚会，方桌适合家庭聚餐，吧台适合独自用餐。

（2）隔断设计：适当设置隔断，提高就餐区的私密性，同时增加空间层次感。

（3）空间分区：将就餐区划分为吸烟区、非吸烟区，满足不同顾客需求。

3.操作间设计

操作间是夜宵店的心脏，应注重卫生、安全、便捷。以下为操作间设计要点：

（1）设备布局：合理规划设备布局，确保操作间空间宽敞，便于厨师操作。

（2）通风排烟：设置排烟系统，保证操作间空气质量。

（3）清洁卫生：设置清洁区域，便于厨师清洁操作工具。

4.卫生间设计

卫生间是顾客关注的重点，应注重卫生、舒适。以下为卫生间设计要点：

（1）干湿分离：设置干湿分离区域，提高卫生标准。

（2）通风换气：设置排风扇，保证卫生间空气质量。

（3）装饰风格：采用简约、大气的装饰风格，提升整体环境。

二、色彩搭配

1.主色调：夜宵店主色调应以暖色调为主，如橙色、红色、黄色等，营造热烈、欢快的氛围。

2.辅助色调：辅助色调可选用白色、灰色等中性色调，与主色调形成对比，增加视觉冲击力。

3.局部色彩：在餐桌、座椅等局部区域，可选用亮色调，如金色、银色等，突出夜宵店特色。

三、照明设计

1.整体照明：采用暖色调灯光，营造温馨、舒适的就餐环境。

2.局部照明：在吧台、收银台等区域，设置局部照明，突出重点区域。

3.氛围照明：在就餐区设置氛围照明，如吊灯、壁灯等，增加空间层次感。

广场夜宵店的装修设计，既需满足顾客的用餐需求，又要体现品牌特色。通过合理布局、色彩搭配、照明设计等手段，打造出一个舒适、温馨、具有特色的夜宵空间。相信在不久的将来，我国夜宵市场将呈现出更加繁荣的景象。