村落平易近宿开拓经营的机遇、陷阱及赚钱点_村_土地
只假如具备空气、水质等方面的环境较好、风景较好、区域文化较有特色、交通较便利等要素的村落庄,均具备经营民宿的根本,而这样的村落庄目前来说开拓的程度还非常低。以是说,当前5~10年村落庄民宿市场的需求量非常大。
01机遇
01 市场需求
村落庄旅游市场需求越来越大,海内旅游逐步趋于理性,人们往后的旅游办法不会是在各个景点打卡签到,而是转向体验式旅游。村落庄有的是自然风光、历史遗迹、特色景点、村落庄野趣等资源,这些都是吸引城市居民前往的动力。市场需求的快速发展,毫无疑问是一个大机遇。随着中产阶级的快速崛起,消费升级带来的市场对村落庄民宿的需求增速明显。只假如具备空气、水质等方面的环境较好、风景较好、区域文化较有特色、交通较便利等要素的村落庄,均具备经营民宿的根本,而这样的村落庄目前来说开拓的程度还非常低。以是说,当前5~10年村落庄民宿市场的需求量非常大。
02 旅游资源
做旅游行业必须是有目的地的旅游资源。不同地域环境的村落庄也会有不同的发展机遇,相对而言,人文风貌充足、历史故事丰富、自然生态幽美、家当多元且优质的村落庄会比较适宜,当然更主要的是要交通方便、担保足够客源。反之,贫瘠、偏远、环境欠缺的村落庄当前不值得考试测验。比如说莫干山的成功,在于自然山水和江南文化,更在于江浙沪这些丰富的客源地,2~3个小时的车程就能来到此地,这是莫干山成功的保障。又比如说宁夏一个全国穷苦村落,120户人家,只剩下20多个老人居住。黄河边上的红枣树下掉满了甜甜的红枣,都没有人去捡。沧桑的木水车,被黄河水推动得发出沉闷的声音,在诉说着历史故事。在这里做个旅游项目风景很好,但是谁会来?一年会有多少人来?这种很美的地方,但不能作为项目来经营,由于没有足够的客源。以是,自然风光幽美的、景象宜人的、交通便利的(间隔丰富旅游客源地3小时车程之内)、有特色风尚文化的村落庄是当前适宜开拓村落庄民宿的利益所。当然,经营是须要多元综合评估的,要有很好的定位、明确的互动体验项目和营销手段,才会让村落庄创业产生机会。比如说当前,江南地域的,或靠近海滨、风景区的村落庄就比要地本地地区交通不便的封闭的村落庄相对有开拓代价。
03 政策支持
有了市场需求和旅游资源,更须要有好的政策支持。没有好政策,创业会掉入陷阱。政府支持、政策利好、地方家当转型升级等成分也给村落庄的民宿发展带来了很大的机会。2016年,全国有262个城市或区域被列为全域旅游示范区首批创建区。各地政府也都非常积极地研究旅游经济的发展方向,并对付民宿行业的发展均持正面态度。加上国家“十三五”操持提出全面脱贫的国策,很多村落庄还能享受到精准扶贫的各种扶植政策。
还是拿莫干山举例,当地诚信的民风支撑着投资人的信心,更主要的是本地政府的扶持政策。到目前为止,没有听到投资人对付政府的税收政策、收费等抱怨。反不雅观一些已名声在外的景区,由于得不到政策上很好扶持,致使游客的门票、餐饮支出远远高于住宿和交通支出,也给投资人增加了更多的本钱,导致了不公正的竞争环境。这许多问题致使这些景区的口碑不如刚刚开始推广的高原古城,如八宝镇、普者黑、坝美村落、诺邓古村落、沙溪古镇等。政策支持,不单单是税收方面,更主要的是管理市场,规范市场,给大家一个诚信公正的竞争环境。
04 业态互补
说到业态的互补,要给大家讲一个故事。犹太人做生意,第一个人开个加油站,另一个人在阁下开个便利店,第三人过来开个小旅社,第四个人来开个小酒吧。这样大家都赢利了,而且形成了良性循环。那么,村落庄创业怎么能够做到资源互补,若何处理好高下游家当的关系,从而达到共赢的局势呢?这须要一个整体科学的方案。村落庄创业的业态互补,须要有高中低不同档次的住宿做事(如度假酒店、民宿、房车营地、青年旅店等)、农副产品栽种采摘做事、民俗文化的演艺做事、特色的餐饮做事、手工艺品伴手礼店、配套旅游设备做事(如爬山设备、滑雪设备、潜水设备、出海设备、钓鱼设备、越野车等)。眼下比较热的内容包括:村落庄特产的包装与再加工、空心村落改造、村落庄社区营造等都属于乡创的范畴。还比如做一些民宿配套开拓,比如民宿附近的餐厅、咖啡厅、旅游纪念品店等。或者直接手事民宿的布草洗衣工坊、民宿从业职员培训等。又比如说,村落庄住宿用品市场。村落庄住宿品牌太高端用不起,太低端客户不满意。针对村落庄住宿市场,在易耗品上可以做出小而美的创新,单品打破,切入市场,该当有机会盈利。从商业角度看,乡创能达到怎么样的高度,跟当地的根本举动步伐、周边配套、政府与民众意识息息相关,这背后的根本受制于当地区域的经济发展程度。总之,住宿业态互补,高下游家当设计配套,须要的是本地政府的方案和管理。这样不同的创业业态机会多,风险小。经由一段韶光市场的自我调节功能进行改动,达到平衡,就能确保各种业态的收益。总之,机会在于供给真个升级。
05 场景体验
村落庄创业的机会,就要剖析游客去村落庄的场景能带来哪些体验。个中,很范例的便是城市终年夜的孩子,很少见到大自然,以是父母会带着小孩子去村落庄认识大自然。这里面就有一个很大的机会,去村落庄里面,住哪里?去干吗?而要把这两个问题办理好,便是对供给端升级改造。供给有哪些?无非便是吃的东西、住的地方、玩的内容、买的物品,以及如何让全体过程更加便利,即公共做事体系。
比如,住的方面,现在的父母和小孩,在大城市里基本住的便是装修还不错的屋子,家居用品、卫生洗澡都是相对有品质的。可现在很多的村落庄住宿条件还是原来的田舍乐形式,不管是家居用品,还是卫生洗澡都毫无品质感可言。因此,从住宿的角度上来说,如何能够提升村落庄住宿品质就有一个机会。住宿可大可小,大的做度假酒店,小的做民宿,关键看节制什么样的资源,从选址、方案、建造、装修、设计、运营、管理、做事、营销都会产生相应机会,而且逐渐会产生相对标准化和个性化的领悟。
再比如玩的方面,原来只有休闲不雅观光,到村落庄只是看看风景。但是新的需求在于城市里感想熏染不到的个性化体验。举个例子,农场养殖基地,原来只是卖农产品,可在如今体验需求的时期可以让用户部分参与到农产品的生产过程中,成为一个体验项目。如喝着自己炒制出来的茶,吃着自己采摘挖来的田舍菜,把体验产品化。同时依托当地的自然资源,开拓更丰富的轻户外玩乐体验项目,溯溪、漂流、滑翔等,让一个村落庄本身成为游客周末度假的目的地。
而在这些供给端品类更加丰富的同时,一定也须要第三方做事商供应根本做事,以是对付很多度假营地方案公司、民宿设计事务所、根本举动步伐设备供应商等也都会产生很多机会。
06 差异创新
村落庄民宿的特点在于差异化,但彷佛目前很多人都在试图给民宿下定义、定框框、出标准,这样是否又会走上传统酒店业的老路?以是,能否在同质化的业态内找到差异性,寻求新的打破和发展方向,该当是决定未来几年内做民宿成功与否的关键,也该当是目前的民宿业主须要考虑的问题。海内村落庄民宿现在都学习莫干山。不可否认莫干山模式在这个行业,不论从产品质量还是客流总量来看都领先全国,但是比拟莫干山往年和今年的市场表现,已经明显呈现出变革的态势,两极分解愈发明显。一些开业多年的老店面临客流的显著减少,除非在短韶光内客户数量有明显增加(这种可能性不大),否则在未来两三年内必定会淘汰掉一部分。而新近开业的民宿也面临着更为激烈的竞争,如果莫干山的民宿仍旧保持着这两年的增长速率,那在未来经营压力之下是否还能保持现有的价格体系将会是一个很严厉的磨练。以民宿为核心的多种业态以抱团的形式,在一些环境幽美的地方发展全体村落庄度假家当,能供应一站式度假做事的“村落庄综合体”模式,如莫干山的“宿盟”,这种模式会有很好的发展机会。
但反过来看,对付单一民宿而言,由于体量有限,以是客户总量是足够知足其须要的,因此能否在产品本身上做出特色来吸引客户,将成为村落庄民宿间竞争的根本问题。以是,如何担保产品的质量并形成差异化上风,是关键中的关键,也是巨大的机会。
市场发展很快,客人的需求提升也很快。老店经由几年的运营之后,可能也到了须要翻修的时候。这是由于市场更成熟了,以前的产品在当时可以脱颖而出,但放在现在可能就不一定有足够的竞争力了。以是,只要客房数的增长速率快于客流量的增长速率,一定导致客户的分流,入住率低落是可预见的。而且,莫干山的房价适当低落到理性价位该当也是趋势。不过现在莫干山确当局可能也看到了这样的问题,以是最近有一些引流的项目涌现,该当能对客流量的提升带来一些帮助。
当前,村落庄民宿结合特色农业、村落庄养总是比较好的创新点。特色农业是一种新的发展趋势。现在大家不仅要吃得安全,还要吃得有格调、有情怀,再加上电商和自媒体的发展,只要产品存心包装,各种媒体稍加推动,销路不是问题,而且溢价也不低。比如说某个做当代农业的企业,种了一百多亩白枇杷,今年不到一周就售罄,单个枇杷均价4元,收益颇丰。如果特色农业和村落庄民宿相结合,就可以产生更奇妙的化学反应。关于村落庄养老,大家可以参考绿城集团最近在浙江临安青山湖搞的桃李东风项目。
以是,未来的村落庄旅居创新点有如下几种:
1)亲子类住宿品牌——在当前的民宿中可以细分出不同的类型,比如说表示亲子主题的品牌,现在可选的太少了。
2)办理非周末入住率低的痛点——做事企业,针对企业做团队培植的综合做事方案。
3)村落庄金融——发行民宿改造基金跟股权众筹结合,通过发行改造基金圈优质项目,通过股权众筹回笼资金。
4)村落庄办公——阿里研究院提出的报告称:未来的高科技互联网公司中海量自主性劳动的就业办法将成为我国劳动力就业的一种主要形式。根据摩根大通研究院提出的“劳动型平台”观点和Harris & Krueger提出的“独立工人”观点,未来就业模式呈现出自主性劳动平台的模式。生活和事情都在村落庄,这种生活办法将来有可能通过互联网+得以实现。
07 专业人才
村落庄民宿产品品质的参差不齐、过多情怀的注入,让这个行业显得不那么理性。很多新项目投入越来越大,因此产品定位、对品质和做事细节的把握、对付目标人群的有效触达,须要更多专业人才的投入,才能做得更好,这也是各种专业人才在新市场里的巨大机会。
开放式协作共赢,该当是民宿创业倡导的。我认为这个行业一定会涌现专业的孵化或者做事平台,会让民宿的投资运营更为理性并落地。现在的度假酒店行业已经从以前的规模扩展转变成垂直细分了,而非标住宿中的村落庄民宿便是个中一个。
其余,在大多数村落庄还存在着部分村落民本色较低、法律意识淡薄的征象。而民宿这个领域势必需要和当地村落庄村落民深度互助。我们已经看到,在经济比较富余、交通比较便利的部分村落庄,有很多在大城市或大型公司打拼过多年的还乡创业职员。这部分职员的做事本色、法律意识及发卖意识普遍是较强的,有这样的村落庄创业人才做事村落庄培植,基本在人力资源方面就不存在太大的问题了。
08 地皮升值
为什么一些房地产公司会去关注村落庄创业?其不仅是看中创业本身,更多的是看中了村落庄的地皮。由于目前村落庄的地皮与城市的地皮比较,其地皮代价是被大大低估的。而房地产公司通过旅游开拓,提升了村落庄的人流及口碑,其村落庄的地皮代价就会提升。以是,像万达这些大企业,为什么从商业板块积极转型到旅游板块?不是村落庄旅游盈利有多好,而是通过旅游带动人气,人气带动了村落庄地皮的升值。大企业靠地皮升值赢利,以是当前村落庄旅居的形势对大企业肯定是机遇。而这些大企业的到来,也在一定程度上唤醒了这个村落庄,使之快速地发展起来,这对村落庄来说也是机遇。以是该当说,这是村落庄、企业、民宿三者多赢的机遇,该当好好地把握。
02陷阱
01 房屋产权
村落庄民宿目前存在着一个很主要、但是暂时无法办理的问题便是房屋产权问题。在国家没有正式实现屯子宅基地房屋产权的市场流利之前,村落庄民宿在产权问题上是存在着风险的。毕竟无论是资产管理、还是租赁主体的合规性问题,均建立在产权之上。目前村落庄的房屋普遍只有地皮利用证,没有地皮上建筑的证明文件,而各地政府目前能做的也仅仅是推进不动产登记制度。未来会是若何的政策走向,当前不得而知。
政府政策的不愿定性也导致了政府支持相对不敷,对村落庄创业者支持度不足,短缺合理的法律对乡创职员或机构给予保护。乃至政策法规不完善,办事职员刁难,还有面对某些村落民的无理哀求束手无策。还有便是很多民宿都没有办理正规的业务执照,这也是经营过程中存在的隐患。
02 互助精神
不可否认,大部分村落庄相对掉队,村落民比较缺少互助精神、法制意识和左券精神。例如,一些景区的原住民看到租住房屋的外来客逐渐形成较好的商业模式,特殊是民宿和堆栈的经业务态,纷纭提出涨租哀求,不按合约出牌,迫使许多经营者无法经营或者被恶意涨价。村落庄单个的村落民是朴素的,群体的村落民则可能相互攀比。孔子说:“不患寡而患不均”。村落庄村落民更是这样,很难一碗水端平,这样就会给民宿经营者埋下定时炸弹。阁下的租金高了我的也要涨,人家的屋子俊秀了我的也要重新装修,这样对村落庄民宿的投资者和经营者而言都是巨大的压力。
在民族地区,还有民族抵牾与崇奉差异的问题。比如某家酒店集团在藏族的康巴地区开村落庄民宿,其初衷是“民族联络桥梁,西部开拓纽带”。他们的人缘非常好,但进行互助时仍旧慎之又慎。该酒店认为,别的投资者在藏区根本没办法与松赞集团竞争。由于松赞集团的创始人白玛师长西席深谙藏区的文化,他说过:“文化的差异与认同是松赞最大的上风。”
03 邻里关系
村落庄民宿主人与村落民、邻里及地方各级官员的关系处理最为关键。每一个环节出大问题,就会导致半途而废。在租赁物业,特殊是农宅地皮之前,对付业主的选择只管即便多花韶光去理解,通过拜访邻里的村落民,摸清信用再签约不迟,一定不要匆匆忙忙签约。由于作为从城市到村落庄来的投资者,一样平常哀求村落庄行政部门公正正义、老实信用、平等处事。但是,当地某些村落民以为你是城里来的大老板,要么该扶贫,要么该礼让,总之村落庄里的某些人把城市里的投资者当作了“大肥肉”。你原来想“采菊东篱下,幽然见南山”,使自己和客人享受世外桃源的生活。结果是村落东头老张家儿子大喜,村落西头老李家姑娘出嫁,村落南王家老寿星八十大寿,村落北赵家小子金榜题名……你要不要随份礼呢?更要命的是,村落口何家一时周转困难,找你求援来了,借,还是不借?大家低头不见举头。以是,处理好村落庄邻里关系等多种关系是村落庄民宿长久经营下去的根本。
04 根本举动步伐
当前,村落庄的根本举动步伐还没有达到能在短韶光内接管高水平项目的哀求,比如说交通、物流、网络等,也对接不上互联网项目的做事和速率哀求,许多县镇政府的事情重心还是在传统业务上。某些民宿过分追求情怀,放大故事性与传奇性,导致民宿或堆栈缺少必备的配套举动步伐,舒适度和安全感不敷。比如在村落庄夏天景象溘然热起来的时候,民宿原有用电荷载的承受力不足,导致停电停水频繁发生,这使得客户体验感极差。又如,某些湖旁的民宿或堆栈排水系统不到位,导致把污水排入湖中,使湖水被污染,毁坏自然环境。
05 情怀的坑
不要把情怀当产品卖,而忽略了产品的实质。笔者打仗过很多开民宿的人,都怀念小时候在老家的觉得,都喜好在清净的旅游地有一栋按照自己喜好支配的屋子。市场上没有怎么办?自己开,这么美好的事情,开完之后各种同类人还不是纷至沓来?看似通情达理的事情,等做到运营阶段才知道,情怀和现实隔着十万八千里。
所有的情怀,真正落实到民宿时,可能是选址时和房东的各种会谈、项目运营阶段焦头烂额的拓客,还更有可能是经营团队甩手走人时自己顶上去刷马桶、捡垃圾、洗床单的痛楚经历。所有的客人,不会为民宿主人的情怀买单。客人来,可能是朋友的推举,也可能是网站或微信上超赞的点评。但是,从情怀变成人所皆知的民宿,这个营销的事情量和本钱投入就非常大了。
以是,在民宿的开办过程中,情怀只是必要条件而不是充分条件。如果只是凭情怀开店,就抱负自己的民宿每天客满,那等待你的将是很惨痛的失落败。
06 设计建造
太多的村落庄民宿都是家装设计施工单位建造的,投资人如果对这行不理解,只有等着被坑。该当说,民宿的建筑改造、室内装修及室外景不雅观园林都是很烧钱的,而且由于多是非标准化施工,还有村落庄地区都较偏远,运送材料的运输本钱非常高,从城里请到村落庄施工的人工用度也非常高。以是,你会创造,一个民宿看上去彷佛什么都没干,却已经花进去好几万了。的确,由于民宿很难像房地产开拓那样流程清晰、材料透明,以是不懂行的人一定会花掉很多冤枉钱。
当然,就算你开出一家很俊秀的堆栈或民宿,本身体验也很好,但是周边配套什么都没有,或者根本没有可以玩的,游客无法去消费,去了一次也不会再去第二次了。这便是一个整体民宿氛围的问题。你干着干着会创造,独木不成林。你投资搞出来的民宿,不敷以面对客人。客人来了就问:“这里除了民宿,还有什么好玩的?”你斟酌半天,你以为挺美挺好玩的事,居然不足客人半天喝一壶的,这正是众口难调。那时候,你只恨项目不足多,互助伙伴不足多,钱太少不足投的。以是,在民宿选址的时候,最主要的是做好旅游发展方案,看看本地有哪些旅游上风项目或未来有哪些旅游家当可以导入,民宿如何与其他项目、家当相互合营协作,共同盈利。
07 本钱过高
客源不稳定性、时令性影响、低频、入住率低、淡旺季明显是始终无法办理的问题,现在一样平常村落庄的旺季只有4个月,把旺季和淡季均匀一下,大部分村落庄的年均匀出租率不会超过40%,以是这样不可能带来高回报。另一方面,村落庄民宿入住率低,又是重投入,同质化严重,做事和产品太弱,客单价太低,人工本钱很高。由于低物业本钱而带来低溢价率,不敷以支撑项目的运营,尤其是体验好的运营。长远来看,仅有的尝鲜消费者们周末可能会选择越来越重视个性化的度假酒店。
从本钱的角度来看,最初你只想建几个小房子,既传统又当代,花草满园,一派田园风光。结果越干活越多,当初看不见的事情都冒出来了。路得整修,水要净化,污水要处理,电力不敷你要拉专线,旗子暗记不好你要加旗子暗记塔。养的鸡吃村落民的菜了,养的鸭子污染溪流里的净水了,这些问题都要费钱去处理,结果是预算大量超支。
08 成本陷阱
做民宿的人不要轻易拿钱,尤其是不懂民宿的投资人的钱。一个民宿从选址就开始用成本的办法运作,尤其是一群外行人,自己以为可以通过成本颠覆任何行业。如果这样做,90%的概率会把钱赔光。其余,某些有民宿背景的经营者不是用创业的心态来做民宿,而是打工的职业经理的思维,也很随意马虎把民宿做去世。只有那些真正想做民宿的人,通过自己的激情亲切去传染和联络真正热爱民宿,并把民宿当成生活乐趣的人,阔别那些仅仅靠成本运作赢利的团队,才能把民宿做成功。
09 盲目跟风
现在有那么多村落庄都想引进民宿,但真正适宜开民宿的村落庄(要知足前面提到的“天时、地利、人和”才可行)不多。如果只是盲目选择或者被对方所提的哀求所吸引,那成功概率就很小。有想做民宿的人自己不懂就随着别人走,到后来创造村落庄屋子的拆迁问题等许多问题都没办理,一拖便是好几个月乃至更长,白白摧残浪费蹂躏很多韶光。对这些没有专业知识又不主动去理解村落庄情形的人来说,机遇也会变成陷阱。
010 不接地气
村落庄互联网创业是国家鼓励大众创业的组成部分之一。但是,当前村落庄互联网项目方向的创业还是太早。一二线城市大众创业有些过热,很多创业者也在开辟新的市场,探求新的机会点,但是中国的村落庄发展远没有达到可以用一二线城市的技能直接改造的阶段,中间的对接差了好几个层次,这便是不接地气。
011 连锁扩展
没想好你的民宿将来如何发展之前,别焦急扩展。开1家民宿,开10家民宿和开100家民宿,是三码事。1家民宿开成功了,不代表开10家民宿能成功。10家民宿开成功了,不代表开100家民宿能成功。能不能连锁?能不能复制?这和太多成分干系。选址、产品、团队发展、市场容量、所在市场的区域性、消费习气等有太多关系。哪一点出问题都不能担保连锁的成功。在这轮村落庄民宿的热潮中,很多创业人士饱含情怀和梦想,有理论数据,有各种路演。但到末了,评判民宿成功与否的唯一标准是:单店的盈利能力及可持续盈利能力。
综上所述,中国的地域经济差别巨大,民族及文化差别也很巨大,因此村落庄民宿的创业必须非常谨慎,精挑细选好地段,捉住机遇,避免陷阱,从一二线城市周围的卫星城镇或著名风景旅游区周边的村落庄开始起步,须要做持久战的资金准备,须要倔强的信念和吃苦刻苦的意志,这样才能坚持下去,等到柳暗花明的那一天。
03村落庄民宿盈利模式剖析
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