你会不会以为做这些都很难？刚好相反，切实其实不能再大略了，所须要的器材也都超大略。

下面先教大家怎么熬煮糖液

材料：艾素糖、水、水性色素少量

步骤：

1、将艾素糖：水以10：1的比例放入小锅中（最好是厚底的小奶锅）

2、小火加热糖液，期间可以拿刮刀拌拌加速溶解。
艾素糖不易返砂

3、用针式温度计丈量温度，达到165度-170度的时候关火，并静置一会等待糖液中的气泡肃清

4、须要调色的，就可以添加色素了，用牙签蘸一点划开即可，须要整体均匀颜色的，可以在熬煮过程中添加，并拌匀。

5、保存一定要放入密封的容器里，最好有防潮剂，受潮之后就不透明了。

一个糖碗就能撑起一个蛋糕的颜值，随便摆一点莓果和薄荷叶，简洁又森系的蛋糕就做好了

1、熬好的糖液，倒在硅胶垫上，并抖动垫子使其摊平

2、轻微稠厚的时候，将垫子放在一个高杯子上，使糖液自然的往下流动，可以借助夹子等定型

3、等糖液完备凝固，取下硅胶垫即可

4、边缘可以根据自己喜好刷金粉

艾素糖爱心

1、糖水熬好，倒入硅胶模具中（深一些的比较好，形状不限）

2、用自己喜好的颜色调色，可以不调均匀，深浅都有

3、等完备干透，敲成小块，只管即便使每一块大小相等（可以装在裱花袋或者保鲜膜包着敲）

4、用剩余的太小块的糖重新加热，并在硅胶垫上倒出一个心形（有模具更随意马虎些）

5、将之前敲碎的小块糖沾在上面，外圈浅色，内圈深色。
如果冷掉了可以用吹风吹一下或者酒精灯上烤一下。
末了再拿吹风吹一遍，确保都沾成一个整体。

6、边缘可以刷金粉，也可以贴一些金箔

艾素糖风车

1、在油纸上画一个正方形，并画好对角线

2、煮好的糖液倒在油纸上，并用刮刀抹开，正方形要完备被覆盖

3、趁糖液没有凉的时候用剪刀沿画好的线剪下来（如果硬了不好剪可以利用吹风机或者在烤箱里烤一会变软了再操作）

4、四个角往中间折，要用吹风机，不能硬折，会折断

5、稍凉就可以撕掉油纸，中间沾糖珠，背面沾竹签

当然，艾素糖的装饰绝不仅仅这几种！

发挥你们的想象，能想到的都能用类似的方法做出来哦～

给大家一些参考，祝你们玩糖愉快～～