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沙湾县棉花产业有限责任公司>先容/h2>

沙湾县棉花产业有限责任公司是2003-06-17在新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于新疆塔城地区沙湾县三道河子镇广场西路37号。沙湾县棉花产业有限责任公司的统一社会信用代码/注册号是91654223751650637P，企业法人兰生军，目前企业处于开业状态。沙湾县棉花产业有限责任公司的经营范围是：籽棉收购，加工，销售；皮棉，棉籽，棉短绒，麻类产品，畜产品，农副产品（粮、棉除外），饲料，土特产品，五金交电，日用百货，农机，汽车配件，二类以下机电产品，农业机械，化工产品（危险化学品除外），建筑材料，橡胶制品，塑料制品，地膜销售；农作物种植，畜牧养殖；科技服务（专项审批除外）；向棉农定向直销化肥，提供农业新技术和新品（棉种）；棉纱购销。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。沙湾县棉花产业有限责任公司对外投资20家公司，具有10处分支机构。

塔城拿破仑的制作方法

材料:6寸蛋糕 、 千层酥皮部分： 、 黄油 200g 、 全蛋 1个 、 冰水 75g 、 低筋面粉 325g 、 柠檬汁 2g 、 盐 1g 、 蛋黄吉士慕斯夹心部分： 、 蛋黄 2个 、 牛奶A 50g 、 牛奶B 500g 、 砂糖 70g 、 香草精 2.5g 、 白巧克力 40g 、 低筋面粉 50g 、 黄油 100g 、 朗姆酒 6g 、 吉利丁片 4片（15g）

烹饪步骤:

1.先做饼皮，面粉中间放入饼皮所用湿料，黄油切成小丁，从下至上进行翻拌。

2.和面成团后等分成6小团，并用保鲜膜封存放入冰箱冷冻50分钟。

3.取出后用6寸模底进行切割，边角料留存。

4.烤盘铺油纸，连同边角料放入烤箱进行烤制。

5.取出晾凉后备用。

6.蛋黄连同砂糖，牛奶A，低筋面粉一同搅拌均匀。

7.牛奶B加入香草精、黄油、白巧克力、朗姆酒和吉利丁片小火加热。

8.缓慢倒入蛋黄液之中进行充分搅拌。

9.六寸圆模，底盖套保鲜膜，并铺一层油纸。

10.一层夹心一个饼皮。放入冰箱冷藏过夜。

11.烤制好的边角料，用料理机进行打碎成粉。

12.取出蛋糕后，均匀撒在其表面。

13.上面点缀些干草莓，进行装饰，最后大功告成。

食材明细：

低筋面粉150克、高筋面粉20克、黄油10克、水80克、包入黄油100克、糖30克、淡奶油200克。



做法步骤：

1、低粉、高粉，混合，中间挖个坑，放入黄油、糖、水（不要一次加完，看看面团的硬度），揉面。

2、黄油切小块，放入保鲜袋擀成薄片，也放入冰箱。

3、醒好的面团擀成薄片，大小是黄油片的三倍，把黄油放在面片的中间。

4、把一边的面片包住黄油，再把另一边也包过去。



5、先封住下面的一个口子，向上挤出面片里面的空气，在封住上面的口子。

6、面片转个90度，在擀成长方形的薄面片，面边向中间对折。

7、再对折面片，我们的第一次，被子就叠完了，在把面片放入冰箱，冷藏半个小时。

8、重复前面二个步骤，叠三次被子，我们的酥皮就做好了。

9、再把酥皮擀成0.3CM的薄片，去掉边上不规则的边，切成自己想要的大小，在酥皮上戳小孔，刷上一层鸡蛋液。



10、预热烤箱，预热完毕后将拿破仑蛋糕放入烤箱中层，200度，15-20分钟。

11、出锅后的千层酥要用餐纸吸油，放在一边备用。

12、淡奶油加糖，打发，撕开一个千层酥，中间抹上淡奶油，放上自己喜欢的水果，再盖上，自己有空的话可以多抹几层，味道更好。

1· 蛋黄和蛋清分离，蛋清不沾水。

2· 蛋黄入碗，再加上2倍体积的面粉，2倍体积的牛奶，1/2体积的巧克力粉，一勺油 ，两勺白糖，蔓越莓干，拌匀。

3· 烤箱160℃预热五分钟至灯管红。期间加一勺白糖打发蛋清至倒扣不掉。

4· 打发后将蛋清和混合物上下翻动拌匀。倒入铺好烤箱纸的托盘里。

5· 160℃，10分钟，烤完有点焦焦的，表皮偏脆。长帝的烤箱。

其他的烤箱可以按自己平时烤蛋糕的温度和时间适当调高或延长。

6· 奶油加奶油芝士加白糖打发。

打不发的不用慌，后面可以冷冻。

7· 烤盘端出后切成十份，每三份叠加，间隔奶油。最后直接吃或者冷冻半小时。奶油打不发或者过头的在冷冻室放置，拿出来时放一会再吃就好了。

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