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福建抖选传媒有限公司

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公司成立于2022-05-24,注册资本为100万人民币,法定代表人为林茹笙,经营状态为存续,工商注册号为350103110000414,注册地址为福建省福州市台江区茶亭街道洋头口河口市场综合楼7层170D。

经营范围包括一般项目:广告发布;广告设计、代理;组织文化艺术交流活动;照明器具销售;平面设计;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);销售代理;互联网销售(除销售需要许可的商品);文具用品批发;日用杂品销售;电影摄制服务;日用陶瓷制品制造;金银制品销售;颜料销售;国内贸易代理;日用品销售;日用品批发;汽车装饰用品销售;美发饰品销售;服装辅料销售;母婴用品销售;皮革销售;日用木制品销售;劳动保护用品销售;纺织、服装及家庭用品批发。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

许可项目:网络文化经营;互联网信息服务;互联网新闻信息服务;互联网上网服务;电影发行;广播电视节目制作经营;信息网络传播视听节目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)

福州燕饺馅的做法

燕饺的做法食材:葱少许、肉馅500g、肉燕皮250g、鸡蛋 1个。>步调/p>

一、将鸡蛋打到肉馅中,葱切末也放进去,用料酒,生抽,鸡精调味。

二、取肉馅放在燕皮中间,包起来就好了。

三、如果不是现吃,就放在蒸笼里,用蒸锅蒸15分钟。

四、蒸熟后凉了可以冷冻保存。

五、汤煮开丢进肉燕,煮5分钟左右。

六、碗里放鱼露,陈醋,葱,一点盐,一点鸡精和葱沫。

1.将肉,芹菜,红萝卜,香菇剁成泥,加入地瓜粉,鸡精,酱油,鱼露拌匀制成陷。

2.把肉燕皮切成2寸见方片。

3.然后一手持燕皮,一手用筷子挑适量的馅放入燕皮中,合拢捏紧,就包成了肉燕。

4.将包好的肉燕放入蒸笼内,旺火蒸5分钟。

5.然后把蒸好的肉燕倒入盘中。

6.锅内水烧开后,倒入肉燕,煮10分钟左右.

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半肥半瘦的猪肉馅➕鲅鱼馅一起用棒子捶打十分钟,鲜虾仁切小块,捶打好的肉馅和虾仁一起放入大碗中,加料酒、蚝油、鸡粉、一点点淀粉、盐,一点点糖、胡椒粉、生抽搅匀

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葱姜八角花椒开水泡十分钟,泡好后少量多次搅打肉馅中

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肉燕皮一包

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葱末、紫菜、虾皮,盐、胡椒粉

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这个肉燕皮特别薄,包的时候需要特别小心,很容易撑破不过煮好了晶莹剔透的,大概水开煮5分钟左右漂起来就差不多了

主料:干肉燕皮150克,精瘦肉300克。

辅料:水发虾米20克,净荸荠50克,葱白50克,味精12克,精盐10克,猪骨汤800克,干淀粉50克,芹菜末、胡椒粉、芝麻油适量。

制作步骤:

1、将精瘦肉槌成泥,虾米、荸荠、葱白均剁成细末状。

2、取小盆放入肉泥,加入精盐、味精搅拌数分钟,至肉有粘性表面光滑时,加入干淀粉、虾米、荸荠、葱白等,再搅拌均匀成馅料。

3、干肉燕皮切成6厘米方片,每张燕皮中间放入馅料(约5克),然后把燕皮合拢捏紧,放入沸水锅中氽熟,捞起,盛入汤碗中。

4、锅置旺火上,上猪骨汤烧沸,放入精盐、味精调好味,浇入装有肉燕的汤碗中,撒上胡椒粉、芹菜末、芝麻油即成。

福州面线正宗做法

原料配方:

主料:线面250克

辅料:韭黄100克、瘦肉100克、干香菇6朵、小鱿鱼3只、鲜虾仁50克。

调料:生抽一大勺、糖一勺、盐少许、鸡精一小勺。

福州线面的做法:

1、将韭黄用水洗干净,切成小段。

2、将瘦肉切成细丝。

3、虾捞熟去壳留肉(当然你也可以用活虾)。

4、将香菇放到水中泡发。

5、把鱿鱼洗干净,切成小段放到碗里待用。

6、烧开水,将炸线面放入快速烫5秒即可。

7、将烫好的线面盛出,用碗装好。

8、另起将入油(油量是炒菜的2倍)所有辅料翻炒片刻。

9、可以适当加一点点的水烧开。

10、加入调料,接着将炸线面放入,双手同时筷子和铲子配合快速翻拌几下。

11、15秒后线面和配菜即可出锅,用碗盛装好,线面完成。

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