一树一菩提

在闹市中，感想熏染心灵涤荡

处方寸间，体味静雅素食

随着人们对付素食的钟爱，各大素食餐厅应运而生，而对付素菜馆的设计，却其实非常磨练设计师们，既要表示简约，但又不能大略，既要禅意十足，却又要不失落热闹。

下面我们一起来欣赏一下宁聚力设计师同盟的夏铭培老师是如何设计素菜馆的吧！

项目名称：素湘阁•素相

项目面积：600平

设 计 师：夏铭培

项目地址：沈阳市沈河区嘉里城

门头正视

门头侧视

点心店门脸

门头局部图

在门脸设计上设计师采取了中国园林移步换景的创意，利用主框架间距的不同呈现不同景不雅观，一步一景别有洞天，在门脸设计上既能表示出禅意，又不失落热闹，动态的门脸让整体的设计“活”了起来。

方案一

方案二

在立面材料利用上追求简洁，摒弃浮华，回归本真和闲适，造景崇尚自然之美，远山近竹合营阳光房，设计师利用4m举架的上风，抬高中心就餐区，将半封闭包房错落有致的分布在餐厅中庭，实现世景若现隐世之感，简约而不大略的设计正是本案设计最大的亮点

方案一

方案二

【大堂正视图】

方案一

方案二

【中岛设计图】

进入素湘阁首先映入眼帘的便是中岛部分，中岛部分设有茶肆、安歇区，当你走进素湘阁，看到面前郁郁重重的绿值顿时感到神清气爽，仿佛这里便是繁盛热闹繁荣与宁静的分界处，门外是繁盛热闹繁荣、有着浓郁烟火气息的现实天下，而门内便是清雅、宁静的世外桃源。
来到这里，卸掉怠倦与烦恼，一杯茶喷鼻香，一缕青草喷鼻香，顿时让你的心静下来，享受这独占的安谧光阴。

右侧过道

左侧过道（方案一）

左侧过道（方案二）

留白设计，正是禅意设计的表示，禅认为“无即是有”，用物质上的“少”，去寻求精神上的“多”。
这也是将人引入幽玄的禅意境界的一种手段，本案设计师在设计上没有进行浓墨重彩的设计，而是寓意于无声处，在细节处见真章，简约而不大略！

卡座设计

卡座设计

木质的座椅配以中国传统的古风壁画，尽显禅意，靠窗卡座，将都邑下的繁盛热闹繁荣尽收眼底，既彰显禅意又热闹十足！

包房的设计是不是颇有一种大模糊于市的神秘感，淡淡的青草喷鼻香，让你有一种回归大自然的觉得，虽人在室内，心却在室外，有一种天人合一的通透洒脱！

全体餐厅设计以禅意新中式为设计理念，打造“一石，一树，一杯茶，一餐素”的清雅诗意就餐环境。

你喜好这样的禅意素菜馆吗？

欢迎不才方评论区说出你的想法和建议！

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