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武汉哪里的日本料理最好

大关料理 江岸区汉口建设大道700号香格里拉大饭店B1楼 环境没话说了，开在5星级饭店里面，格调氛围都很地道；菜式也是日系里比较经典的，很精致，可以先当艺术品来欣赏之后再动筷子；分量就另当别论了，如果想吃饱就得多点几道菜才行；或者就点商务套餐，比较简单，汤/小菜/主食等都是精心搭配，不过这样吃起来比起单点就不那么过瘾了。

总体来说氛围情调比较好，但价格也颇高，比较适合商务宴请，比较有档次。

唉就是很贵啦每人200以上，绝对…… 还去过仓桥家日本料理，不错，也比较便宜每人60以内，味道也不错。

黄金扇贝 鳗鱼寿司 三文鱼寿司，尤其是鳗鱼类的很好

武汉哪里有地道的韩式料理和日式料理店

　丸美日本料理(万松园圣淘沙店)

　　地址:江汉区万松园路199号圣淘沙酒店公寓2楼

　　人均：¥145

　　特色: 三文鱼刺身 北极贝刺身 鳗鱼寿司

　　井圣时尚料理(悦荟广场店)

　　地址:江汉区民生路176号悦荟广场B20号

　　人均：¥53

　　特色: 彩蝶卷 胡麻豆腐 牛舌饭

　　井圣时尚料理(户部巷店)

　　地址:武昌区户部巷自由路

　　特色: 牛舌饭 彩蝶卷 胡麻豆腐

　　樱花雨

　　地址:武昌区司门口解放路与大成路交叉口

　　人均：¥15

　　特色: 团购寿司 玉米寿司 双人套餐

　　仓桥家(光谷意大利风情街店)

　　地址:洪山区光谷三期意大利风情街3号楼3楼(教堂旁)

　　人均：¥55

　　特色: 三文鱼刺身 涮涮牛肉锅 樱花卷

在武汉哪里可以招聘到会日本料理的厨师呢

1、200多平米的日本料理，如果在2线城市，开起来要50万左右。如果在北京这样的大城市要100万左右。

2、200多平米需要最少10个厨师，另外加2个洗碗和打杂的。服务员需要8个，另外加2个传菜的。

3、以上人员都是没考虑休息的前提下，如果一周休息一人，就还要多招2、3人。

4、日本料理的厨师有日本人的很少，大多是中国人学的。工资学徒在1500元左右，成手都要在2000元以上。服务员也一样，少了根本就招不到人。

5、所以，没个月工资大约在5万元左右。

6、厨师，你必须找几个有经验的，然后再找几个学徒就可以了。

7、另外，前厅经理和后厨的厨师长工资最少要给4000元。

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