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桂林市有哪些比较大的，东西比较集中的建材市场

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桂林电子科技大学的材料科学与工程专业好么？排名怎么样

很不错，专业排名也很靠前的。

从近些年来对专业进行综合评估情况来看，桂林电子科技大学王牌专业有11个：机械设计制造及其自动化、通信工程、电子信息工程、电子科学与技术、计算机科学与技术、软件工程、信息与计算科学、测控技术与仪器、材料科学与工程、生物医学工程、机械电子工程等。

有哪位今友知道汤河粉、桂林米粉的汤底材料用什么熬好

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桂桂林米粉汤底制作

材料：花椒、川椒、八角、良姜、波扣(白扣)、香叶、丁香、母丁香、沙姜、小沙仁各25克。 碧伯、甘草、山黄皮、桂枝、桂皮、千里香、香果、木香、槟榔片、玉果各35克、罗汉果5个、白芷35克。姜3斤。 香草、陈皮、大沙仁、胡椒各30克，小茴香各50克、草果40克、牛骨头、猪筒骨各5斤.老母鸡一只3斤左右。 二、草果、香果、玉果、千里果敲碎，香叶、罗汉果不要炒，其余全部香料用食油小火慢慢炒至有香味溢出即可离火待用；将炒好的香料放入装有80斤的清水锅中，然后放入牛骨头、猪筒骨、老鸡、姜和罗汉果、香叶，用大火烧开小火慢煲十个小时左右，然后下入20斤左右的牛腱子肉卤制50分钟，然后捞出待用。其余继续小火煲20小时至香料全部出味。捞出香料，用纱布袋滤干净卤水然后加10斤精盐、冰糖1·5斤，桂林豆腐乳900g一瓶，味精750克即可。

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