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章丘铁锅用的什么材质

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章丘铁锅采用Q235以及Q235B碳素结构钢。

 Q235碳秦结构钢又称A3钢。数字235代表屈服强度，是指屈服强度为235MPa，Q代表屈服强度。

Q235B是指屈服强度为235的B级碳素结构钢。

章丘铁锅是用Q235和Q235B采用传统的手工锻造工序，经过上万次锻打，天然无涂层、火候易掌握、不粘、不糊、省油、使用寿命长。

正宗章丘铁锅是用熟铁板材（材质是Q235或Q235B）。经过加热锻打出锅型，工匠师傅再用小锤经过多次冷锻，将锅型锻打的更加光滑，更加有利于炒菜，终锻就出一口好用的手工章丘铁锅。

章丘铁锅传统工艺是锅把一体，就是锅体和锅把是一体的，锅把是需要经过热锻弯把的，一体成型。

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